- 享有“红葡萄品种之王”的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是毋庸置疑的最重要的红葡萄品种,很多世界顶级葡萄酒就是用赤霞珠葡萄来酿造的。赤霞珠起源于法国波尔多(Bordeaux)地区,是品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)的天然杂交后代。查看全文>>展开全文
- 葡萄酒情人节。1月14日(日记情人节) 2月14日(情人节) 3月14日(白色情人节) 4月14日(黑色情人节) 5月14日(玫瑰情人节) 6月14日(亲亲情人节) 7月14日(银色情人节) 8月14日(绿色情人节) 9月14日(相片情人节) 10月14日(葡萄酒情人节) 11月14日(电影情人节) 12月14日(拥抱情人节)展开全文
- 辛辣菜肴应该搭配什么葡萄酒?1、辛辣菜肴可以搭配果香突出,低酒精度的干白葡萄酒;2、酒精会加重菜肴的油腻感,从而让辛辣菜肴吃起来更显热辣,因此需用低酒精度的葡萄酒来搭配;3、南非用白诗南长相思酿制的庄园特酿干白就是上上之选,这种葡萄酒酒精度偏低,而且微带甜味,恰好能冲淡菜肴的辣味。展开全文
- 各个国家标志性的葡萄品种：葡萄酒的世界里，许多国家都有自己标志性的葡萄品种：1、美国加州以 Zinfandel 仙芬黛最著名；2、澳大利亚是 Shiraz 西拉子；3、新西兰是Sauvignon Blanc长相思；4、阿根廷是Malbec 马尔贝克；5、智利是Carmenere 卡曼尼；6、南非则是Pinotage 皮诺塔吉或译品乐塔吉。展开全文
- 全世界有多少种葡萄？根据国际葡萄与#葡萄酒#组织今年7月发布的葡萄品种汇编记载，目前全世界种植有6154种葡萄，分布在35个国家，其中品种最多的国家是格鲁吉亚，共有524种。至于酿酒葡萄有多少种，《酿酒葡萄》一书收录有1368种，并为每种葡萄建立了DNA图谱。
