【吃根炭烤肉串相当于抽50根烟】肉串在木炭上嗞嗞作响，想起来就馋。可是，肉类的蛋白质和油脂在木炭烘烤下，会分解成苯并芘、杂环胺类物质等高活性致癌物。烤一根肉串产生的苯并芘，是一支香烟的500倍，也就是说吃一根炭烤肉串，相当于抽50根香烟。http://t.cn/zTPCGgb爱吃烧烤的吃货们悠着点！
