【长沙人把上百斤的鳙鱼做了“剁椒鱼头”】在19日开幕的第23届中国厨师节上,厨师们现场烹制了一份巨型剁椒鱼头。鱼头重36斤,取自一条长130厘米、重102斤的鳙鱼。这盘菜还申报了基尼斯纪录,然后现场拍卖,善款捐给湖南贫困学子,鱼头就免费给市民吃了。李尕