- #素食菜谱编转#【酸辣黑木耳】材料:黑木耳、青辣椒、红辣椒。做法:1.黑木耳泡发洗净撕小朵,焯水后捞出控水;青辣椒切片;红辣椒切段。2.陈醋、料酒、酱油、盐和糖调成料汁。3.起油锅,爆香姜丝、红辣椒。4.入青椒大火炒匀,入黑木耳翻炒。5.倒入料汁炒匀即可。
- #素食菜谱编转# 【盐水菜芯】材料:菜芯、姜、红椒。做法:1.所有材料洗净, 姜和红椒切丝。2.锅中加清水煮沸。3.放入青菜,煮至彻底断生,捞出沥干装盘。4.起油锅,爆香姜丝、红椒丝。5.放生抽、煮菜芯的水调成汁。6.将料汁淋在青菜上即可。(中国佛教网)
