酒尚杂志
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本期#酒尚杂志# 餐配酒栏目特别邀请到厉家菜总厨厉晓麟先生为大家献上宫廷菜。厉晓麟的曾祖父厉顺庆是清朝紫禁城的内务大臣，掌管御膳厨房，在告老还乡后，把当时御膳菜谱之食材及烹调方法仔细地默写记录下来，因此慈禧太后所喜爱的菜肴得以流传至今。真格儿的高大上有木有啊 原微博 酒尚杂志
“工作都是葡萄酒，所以睡觉做梦也都是葡萄酒。正因如此，我必须要呆在田间地头，国内的几个产区我怕一年不同的季节要走一遍，世界各地的葡萄园，我有时间也一定会去走走，这样才能跟上行业的节奏。”——本期#酒尚杂志#专访 @李德美 老师 原微博 酒尚杂志
前些日子法国著名酒评家@Michel_Bettane酒评家 来访中国，这位友好的绅士对于葡萄酒和古典音乐的造诣都令人叹服。本期#酒尚杂志#独家采访米歇尔贝丹先生，让我们一起来听听这位前辈对中国葡萄酒人的建言 原微博