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厨王争霸，国际顶级厨艺大赛。由来自上海会馆的行政总厨郑润生对决美国顶级厨师克里斯托弗皮特斯。 原微博 ChefAlanYu
Carameliseur！有时在做甜点时能用上这样一此小 gadgets 还是蛮好玩的，实在是一个很棒的经验！有机会你们也试试看！@SohyaTakahashi 原微博 ChefAlanYu
Saffron Risotto alla milanese 非常经典的午餐！还没开始吃草的小牛Veal Chop肉还是淡白色的。薄薄的裹上自制的面包糠和Parmesan 奶酪半煎炸使这快1公斤重的milanese是外脆里嫩陪上藏红花意大利米饭！加上Chef Enrice 和弟弟Chef Bobo亲自动手，一个字＂爽＂！(Da Vittorio 3 star Michelin Italy) 展开全文原微博 ChefAlanYu
White Peach Soup with Almond Bianco Mangiale and Yogurt Sorbet, Lemon Verbena。细嫩，糅和加上层次感！又一个Sohya的杰作！@SohyaTakahashi 原微博