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    瑞士农儿客栈大掌柜

    1. 有时产品的缺点不从 真正使用者那里征求反馈,自己意识不到。 昨天我自己吃烤三文鱼时,完全没觉得有问题。因为是最后客人都走了,他才做了给我们自己吃的。今天早餐时问其中一桌的客人,觉得昨天晚餐如何,她说,三文鱼有点冷,其它还好……我想起来,他们桌子上四个人,三份鱼加一份羊排。鱼做完后,因为羊排没做好,相差二十多分钟,就把鱼放到一个叫HoldOmat的机器里保温……看来保温有问题我想起昨天看到这个机器的温度,显示的是54度。和卡师傅在大的蒸烤一体机里设置的肉内部温度一样。我以为是就应该设置这个温度刚找皮师傅打听了一下,说这个机器在保温时,应该设置为80度…,他用过这个机器,我不做菜,我就不知道2. 我们以前没有物品管理系统,后来我自己搭建的,很多信息都是我自己输入的,不是熟悉相关信息的各自其它人输入的,就不完全,也一直没要求他们补全。比如我在这个机器下就根本没输入如何使用的信息。还有语言问题,也还没有使用ai自动翻译成不同语言还有,就是设置了电器的模版,但是添加电器时,是很随意的添加了一个条目 并不是按模版添加,就变得有时想起会加入使用方式,有时没有3. 客人有时很有仪式感,这是复活节假期,一对姐妹带着年迈父母来的,还在早餐桌子上的每个盘子里放了很可爱的巧克力兔子收起
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