近日，有媒体报道，某超市里销售的牛肉是老母猪肉冒充的，国家高级食品检验员李广平走访发现，超市、市场掺假肉乱象多，大型的商超如不严格控制进货途径也难免出现掺假牛肉。本期MSN健康实验室教您几个鉴别方法，并推荐一个鉴别各种肉类的终极绝招。
