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- 刚冲泡普洱茶时，表面会浮起一层细沫，有些茶友误认为是杂质。其实，这层细沫产生于茶皂素，茶皂素溶水起沫，对人体具有抗菌、消炎、固齿、抗氧化等作用。同时也是延长茶叶保存期的物质，有点类似葡萄酒中的单宁，使茶叶产生特殊的口感和回甘，是茶叶中的精华。🔗 网页链接
- 普洱除了原味冲泡，还有多种花式饮用法。譬如加蜂蜜，普洱早在唐时就远贩藏疆。当地人会加奶、盐、蜂蜜。加蜜使普洱味道更好，还可预防感冒。譬如加玫瑰、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草，能起到养颜美容的作用。再譬如加陈皮、干桔皮，对化痰、止咳有很好的辅助效果。🔗 网页链接
- 普洱茶是单列，还是归属于黑茶？一直存有争议，焦点在于其前期工艺和黑茶有异。前些年出台的云南地方标准，将普洱茶定义为“云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶”。国家进出口商品目录中，也将普洱茶放入特种茶品类。由此可盖棺定论，普洱茶是一款独立的、充满个性的茶品。 🔗 网页链接
- ［干仓普洱］条索结实、油面光泽，口感与喉韵均好。［湿仓普洱］颜色暗淡，甚至夹有绿霉蓝霉，饮之扎喉，吞咽有毛糙感，长期饮用损害健康。之所以要做湿仓普洱，是因为不法商人试图通过快速陈化以模拟老茶，获取暴利，茶友们在遴选时须注意甄别。🔗 网页链接
- #普洱讲堂# 有句俗语说：“夏喝生普，冬饮熟普。”首先，让我们了解普洱茶中生普和熟普的区别。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“生茶”和“熟茶”，即“生普”和“熟普”。毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶…… 🔗 网页链接
- #普洱讲堂# 普洱茶以其历史上的集散地——普洱县命名。唐朝时普洱名为“步日”，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱茶的前身。清代阮福在《普洱茶记》中记载：“西蕃之用普茶，已自唐时”。唐朝的普洱茶，已经销往四面八方…… 🔗 网页链接
- #普洱常识# ［普茶客课程之一：年份不是唯一指标 ］初学普洱者，张嘴就问，这普洱茶多少年？显然，这是老普洱茶价格昂贵造成的误区。其实，好普洱有四大前提：一、原料好。二、工艺好。三、储藏好。在前三个条件满足情况下，才说到年份。前三项不成立，年份长短是没有任何意义的。🔗 网页链接
