- 【惊蛰，来碗“腌笃鲜”】微雨众卉新，一雷惊蛰始。天气回暖，万物复苏，春笋也探头出来好奇地张望。连日雨水若是搅了出游的兴头，不妨买些春笋，配上咸肉和小排，加点百叶结，文火慢炖，喷香无比，是为“腌笃鲜”。呷口汤，肉的酥肥与笋的脆嫩在口中交汇，味道老“嗲”，现在吃正好！via@上海发布
- 【新技能get√：一分钟解冻肉馅】常做饭的小伙伴都知道，解冻神马的最讨厌了。比如要解冻肉馅，不提前一个小时拿出来的话根本用不了。戳图，这个办法包你在一分钟内解冻肉馅！[故障]不过只适合用于肉馅哦~via@央视财经是真的吗
- 【图解馄饨的9种经典包法】吃完元宵，周末尝尝馄饨……（图来自网络）
- 【汤圆的甜咸之争】你最爱吃什么馅的汤圆？有网友表示：荠菜肉馅最好吃！其实由于北方、南方的地域习俗和饮食习惯的不同，北方的元宵多为甜馅，而南方的汤圆则甜的、咸的、荤素皆有。今天你吃什么馅儿的汤圆？
- [思考]原来元宵和汤圆不是同一种东西！原先一直以为只是叫法不同而已，这也是南北方一大差异么？图来自网络
- 【初雪要吃炸鸡啤酒？想想后果吧！】100克炸鸡腿热量：279卡路里。一罐355ml啤酒：113卡路里。骑车一小时消耗热量：184卡路里。也就是说，你咬下一只鸡腿，要骑车一个半小时才能消耗掉；再喝一罐啤酒，继续骑38分钟……各位MM，千颂伊的话莫轻信啊，否则都教授也救不了你！🔗 网页链接
- 【“破五”逢“立春”，你家吃饺子还是吃春卷？】今天是正月初五，按传统北方习俗，“破五”吃饺子；而今天碰巧又是立春，“咬春”应吃春卷、春饼。今天，吃饺子，还是春卷？
- 【饺子馅有寓意，你造吗？】据说，不同馅包出的饺子，有不同的寓意！白菜馅：百财之意；香菇馅：鼓财之意；芹菜馅：勤财之意；韭菜馅：久财之意；猪肉馅：住财之意；鱼肉馅：余财之意；羊肉馅：洋财之意；牛肉馅：牛财之意，炒股盆友们的最爱，一路牛市神马的。[哈哈]亲，你家饺子是什么馅哒？
- 【9种水果的正确吃法】还在用刀削猕猴桃？还不知道怎么切出芒果丁？赶快动动手指看图！吃货过年必备哦！via@人民日报
- 【腊月二十六：炖大肉，红烧肉！】今天是腊月二十六。俗话说，“二十六，炖大肉”。今天起，要开始置办过年的肉食啦！吃“年肉”，讲究要吃红烧肉，代表来年的日子红红火火、富裕十足。看着热气腾腾泛着肉香的红烧肉，吃货们流口水了吗？
- 【上人民日报了！包子彻底火了！】人民日报近日刊文介绍各地包子，北京庆丰包子、上海小笼包、广州叉烧包、天津狗不理、宜春大包子、武汉鱼香包、沈阳长乐包、灌汤包、生煎包……[馋嘴]总有一款适合你！图via@都市快报
- 【北京炒肝，你吃过吗？】“稠浓汁里煮肥肠，一声过市炒肝香”，北京这道著名的小吃，因为习大大更出名了。[馋嘴]炒肝是把猪心、猪肺去掉，留猪肝和猪肠，加色勾芡，下大把蒜泥，最主要的就是勾芡。出锅后肠肥软滑，蒜香浓郁，汤汁稀而不澥。[可怜] 不过，有人觉得……不……好……吃……
- 【土豪怎么烤火鸡？用兰博基尼！】这辆兰博基尼价值约30万镑（约300万人民币），一名汽车博客作家Tim Burton用它来烤熟一只圣诞火鸡。当车子转速达到9000转时，尾气管喷出的火焰不到10分钟就将烤鸡烤熟了……想不想试一下用世界上最贵烤炉烤出来火鸡？via@这里是美国
- 今日冬至，北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。[馋嘴]北方吃饺子、南方吃汤圆，冬至你吃啥？
- 【冬令进补话羊肉】羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软等虚寒症状均有一定的补益效果，特别适宜冬季食用，天气越冷羊肉的口感愈丰厚。据说“羊肉就是你喜欢或者你不喜欢，没有中间路线的那种，这样的话就表示这个肉很有个性…”对于羊肉，你喜欢怎么吃？via@人民日报
- 【再见！彭浦夜市】彭浦夜市存在十余年，被誉为“吃货天堂”。近日因“挤走”上海8条公交线引发争议。经相关部门协调，将取消夜市临时疏导点，取缔无证无照的流动摊贩。[拜拜] 彭浦第一炸、奶茶、臭豆腐、扇贝王、小龙虾、拉面馆……
- 【久煮火锅汤真的有害！90分钟后产生亚硝酸盐】入冬了，火锅成了食客们的心头好！可是，你知道如何正确吃火锅吗？不懂乱吃，小心上火、腹泻哦！怎么吃更健康呢？各种食材涮煮多长时间口感最好？汤底、料碗怎么选择？来看看以下几个小试验吧！http://t.cn/8k2rktT华商报
- 【薯条薯片恐致癌 专家建议一个月别吃超过2次】常吃薯条或薯片，除了要担心发胖，恐怕还得注意罹癌风险。因为马铃薯，一旦碰上高温120度以上，就会释放毒性化学物质“丙烯酰胺”，可能会致癌，面包、饼干也都含有。专家建议，这类高温油炸的高淀粉食物，最好一个月别吃超过两次。🔗 网页链接
- 【立冬记得吃饺子】立冬意味着万物收藏、规避寒冷，一般被认为是冬季开始。因饺子在古时有“交子之时”的说法，而立冬正是秋冬之交，所以这天北方吃饺子。南方立冬，人们吃的更多的则是鸡鸭鱼肉。天冷了大家注意保暖，今日立冬记得吃饺子哟！
- 【营养专家公布吃饭最佳时间表】7:00，早餐，满分早餐至少含3类食物；10:30，加餐；12:30，午餐，完美午餐讲究三搭配；15:30，下午茶，2~3种有互补作用的食品；18:30，晚餐，清淡为宜；21:00，夜宵，糖尿病患者和晚上进行脑力工作的人适当吃些，易消化的面包片、清淡的粥较好。详细推荐请戳图↓展开全文
- 【掂着沉是好柚子】好的柚子外形上尖下宽，表皮光滑细致。按压果皮，若不易按下，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。放手里掂重量（也可直接用秤称），重量大说明水分多，口感更好。若马上食用，可选果皮颜色偏橙黄的柚子；若储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。作为吃货必须知道哦！
- 【寒露：鸿雁来宾·雀攻大水为蛤·菊有黄花】“九月节，露气寒冷，将凝结也。”这便是寒露的由来。时食有：菊、柿子、板栗、红薯、栗子松饼……哪样是你的最爱？http://t.cn/zRUXy0f扬子晚报
- 【螃蟹蒸熟，最多冷藏2天】螃蟹分为海蟹和河蟹，现在这个季节以吃河蟹为主。对于河蟹而言，最好现做现吃。吃不完的熟蟹，应装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，并且应尽快加热后吃完。整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，带来安全隐患。via@生命时报 展开全文
- 【烤肉+可乐可能致癌】可乐中的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，进而导致人体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复机制，当钙质严重流失时，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌。[可怜]烤肉最好搭配新鲜蔬果，维生素C可减少致癌物的产生。via@生命时报 展开全文
- 【四种月饼的做法：抹茶冰皮月饼+冰激凌月饼+苏式鲜肉月饼+广式月饼】中秋节大礼包送上！今年来一个质的飞跃，自己动手做月饼吧~新手或想偷懒的亲放心大胆戳前两张，高手或想挑战的亲请翻到后两张，有详细图解。[偷笑]好像木有想象中复杂，可以试试哦！via@私房菜达人
- 【天妇罗狗尾巴草】曾经翻译过一本植物图鉴，过程中发现很多小花小草在日本都是“可食用”，除了嫩芽可凉拌外，最常见的烹调方法就是做成天妇罗。一位网友把狗尾巴草也做成天妇罗了，还表示超好吃。 不过后来由于喉咙被刺扎得很痛，他放弃了最后三根，并提醒大家，这个果然不适合吃。via@视角_日本 展开全文
