【餐厅品鉴】大名厨Tom Colicchio的Craft大概是LA城中最有纽约腔调的餐厅了。食材极好，做法用心。意面出色，cream包裹着浓浓的松露味刺激着味蕾。甜品惊艳，冰淇淋绵软细滑。配酒是Sonoma Russia River的Merry Edwards酒庄的长相思，入口顺滑，酸度中等，结构平衡，果味馥郁，正好很合适今天的菜品
