- 美国前农业部部长任筑山在总结2013年全世界食品安全事件。查看全文>>
- 回复@AnnieMMM: 叫太空？真是可笑了！叫什么不重要，重要的是房子的质量！//@AnnieMMM: 高度不自信才会这样的。我记得钱钟书先生曾经讲过这样的道理，有些人是用过分强调去掩饰内心的不足。
现在的房地产商都怎么了？明明是在中华人民共和国内开发的房子，非叫格林小镇、林肯公园继而是奥林匹克花园甚至叫世界村！是不是有一天会叫，月球？宇宙？等等。
《我的反思》：李开复微博：在以往职业生涯里，我一直笃信“付出总有回报”，所以给自己的负荷一直比较重，还曾天真的和人比赛“谁的睡眠更少”、“谁能在凌晨里及时回复邮件”……把“拼命”作为自己一个标签。冷静下来反思：这种以健康为代价的坚持，不一定是对的。詹评：健康第一，永远记住！
#图说#【为什么会得淋巴癌？】央视播音员罗京、《情深深雨蒙蒙》方瑜的扮演者李钰、台湾知名歌手阿桑等明星都因淋巴癌离世，现在李开复的患病更引起人们对淋巴癌的重视。那究竟是什么原因导致淋巴癌的高发呢？点击大图看看多位肿瘤专家的分析。（@生命时报）
- 这个学校的医学专业很强，很多美国人到他们的附属医院就医。
【夜间开红灯心情好】美国俄亥俄州立大学通过对仓鼠的实验发现：夜间暴露在红光中的仓鼠，大脑分泌与抑郁症有关的化学物质更少。虽然实验对象是动物，但这项研究成果对于人类具有重要意义，特别是对于那些经常上夜班且易出现情感障碍的人群。如果能适当的给予上夜班的人红光照射，就会舒缓他们的情绪。
- 是，93岁的李老师既是临床营养学指导者，也是亲身实践者。她和于若木老师提出营养与烹饪结合的观点使我终身受益。//@保健大使戴光强: 哈，这种说法？？？ //@快乐一世平安: 营养学家李瑞芬老师说，没有不好的食物，只有不好的吃法。马冠生老师说，没有不好的食物，只有不好的生活方式。
亲，忙了一上午了，也许您已经饥肠辘辘的，来一块@棒约翰 新出的腊肠披萨吧，又香又好吃
- 媒体之间不能说什么，但我想说，央视给有几个懂食品学、营养学的媒体人了。请有关人把关也行呀！面对食品科学，央视总是显得很无知地呐喊！这不是文革，需要讲述道理！
再论食品安全报道的科学逻辑---关于央视#保鲜膜#神剧的吐槽 很多人说今年马桶很忙，其实央视更忙，央视食品安全连续剧热播不断，新闻点一个接着一个，不过麻烦的是每次新剧上映总是引来诸多吐槽。貌似许多人以为在冰块事件后，央视要依靠保鲜膜的事情实现屌丝逆袭，不过倒是更显苍白。详情请点下图：
- 在世界载人航天领域存在三大医学防护难题，空间运动病、减压病、体力耐力下降。其他国家曾有航天员因为飞行中出现严重生理障碍。但是，中国的航天员们至今没有发现染有“运动病”。这里，应该归功于我们的国宝——中医药，也归功于一个叫王玉川的老中医创新性研究。 @王敬刮痧 老师，这个故事你说说？ 展开全文
- 🔗 网页链接 ＜一支曾威震扶桑岛的女子篮球队＞ 尘封了82年的往事被揭开，正当东北三省沦陷前夕，我国曾有一支女子篮球队东征日本，大胜而归。在那国弱民穷、国难当头的时刻，她们为国争光、为民扬眉吐气。今天，她们中的人所剩无几，但我们应该永远地记住她们……
- 马克思在最后一期＜新莱茵报＞告别语这样写的：别了，但不是永别，他们毁灭不了我们的精神。兄弟们！当钟声一响，生命复临，我们将立即披甲返程！ 这是 @北陈徒手 老师文字把关的节目。
47年前的今天，1966年5月16日，中共中央发布5•16通知。一场中国历史上史无前例的文化浩刼正式开幕。那年我13岁，刚上初中一年级。同年8月18日，深夜列处走进天安门观礼台。毛泽东开始了第一次接见红卫兵，从此全国停课。学生斗老师，老师斗校长。儿子揭发父母，妻子揭发丈夫，道德沦丧至最底点自此始展开全文 - 就是这个梅花参让我终身难忘。我怀孕的时候特想吃海参加鸡蛋和韭菜馅的饺子，和烹饪专业一个老大哥老师说了，他正好教学生干货涨发课，发了一根梅花参，一尺长给我，我踏踏实实地吃了几顿饺子。儿子的耳朵特大，都说是吃海参吃的，补肾，肾主耳。不去求证了，只有感恩！
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- 我们知道的很多文豪都是弃医从文的。然而，哈罗德•瓦尔母斯最初的理想是文学，获得文学硕士后，又弃文从医，50岁获诺贝尔生物医学奖。如今是奥巴马总统科技顾问。北京科技报科技生活的人物报道真的很好看！这才是真正写人物呢，叙事、思想、启迪给予一篇之中。 @童庆安 @鲁泰公
#身边科学#【如何吃好早餐？】一例大众化的好早餐，要满足营养（Nutritional）、简便（Easy）、经济（Economical）和美味（Delicious）四个基本条件。那么怎样才是一份符合“NEED”原则的好早餐呢？关于这个话题，我们邀请健康、营养人士，与您一同讨论。by@北京青年报 栏目主持@快乐一世平安 展开全文
- 某人的女儿，称之为令爱，还可以称之为：女公子？ 请教 @北陈徒手 先生？
- 范志红_原创营养信息:回复@米小桃MT: 发现自来水煮粥颜色比纯净水煮时略黄很正常。因为北方的水多是碱性水，它煮米、面、土豆、洋葱等都会发黄，这是因为这些食物中含有微量的类黄酮物质，它们在碱性条件下会转变成查尔酮结构，从无色变为微黄色。无毒害，别害怕。
- ＂舌尖上的浪费 损人也害己＂北青报今天的科学•身边版，看看@马冠生 博士谈营养怎么说；＂ 为何吃饭也要讲究心情 ＂营养专家黄连珍告诉你；＂新西兰奶粉的双氰胺是怎么回事？＂郝凤桐老师撰文有理有例。“肠”享好细菌与＂菌暖相伴。
水与慢病2:水与癌症1。喝水多少会与癌症发病高低有关？您可能想都没想过这个问题！请看“大屏幕“:美国一项对西雅图和华盛顿地区一些人群喝水情况进行调查发现，一天喝5杯水以上的女性整体癌症发病风险比一天喝2杯或更少水女性整体癌症发病风险减少45%！男性少32%！震惊！只不过多喝点水，举手之劳呀！展开全文 - 营养学者郑集教授尽管已经离开了我们，但110岁的长寿年龄，100岁时还每天坚持上班的体质，与人为善的心态是我们永远学习的榜样。他的一日三餐很简单，但却有滋有味，值得效仿。一个毛都没长全，整天和好斗的公鸡人，今天和中医干，明天找营养指南的错的所谓营养餐和观点你信吗？@济南胡陵
